八珍糕是起源于明代的宫廷古方糕点，由八味中药食材组成，适量服用具有一定的补脾祛湿功效，此外还能延缓衰老、补肾。健脾八珍糕之所以有这么多功效，主要源于其中中药食材，比如茯苓能健脾补中、宁心安神，芡实能补脾止泻、养心益肾，薏米健脾开胃、补中去湿等。下面一起来了解一下八珍糕的功效与作用有哪些以及健脾八珍糕的功效药理是什么吧。
八珍糕的功效与作用有哪些
八珍糕是一种食养合一的宫廷古方，据《外科正宗》一书记载，八珍糕由明代御医陈实功创于1617年，是为调理万历皇帝及皇太子脾胃发明，后来成为宫廷常备糕点，那么八珍糕有什么作用和功效呢？
1、补脾祛湿
补脾祛湿是八珍糕的重要功效之一，八珍糕是用多种食材加工成的一种食品，像扁豆、芡实与怀山药和莲子等，就是它的主要食材，同时它们也都是中药家族的重要成员，人们食用以后能起到补脾祛湿的功效，可以益气强志，也能补虚损，更能补益肠胃，能减少多种常见疾病的发生。
2、延缓衰老
八珍糕可以延缓人类衰老，它含有多种微量元素和一些天然的抗氧化成分，其中硒的含量最为出色，它能有效清除人体内的自由基，提高各器官功能，平时经常食用还能调理气血，清除面部色斑和粉刺，会让人们的皮肤变得细嫩而光滑。
3、补肾
八珍糕有不错的补肾功效，它所使用的淮山药和芡实都是具有补肾功效的特色中药材，人们食用八珍糕以后能补益肾气，对肾虚引起的小便频繁和腰腿疼痛都有良好的缓解作用。
健脾八珍糕的功效药理是什么
八珍糕具有健脾等诸多功效，它之所以有这么多神奇的功效，主要是它那八种药食兼用的中药的功劳：
方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏米健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。
八种中药食材性质温和，共同作用下发挥健脾养胃、滋补养生等作用。
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