汤圆用空气炸锅怎么做 汤圆可以用空气炸锅做吗

生活常识|2023-02-01 22:30:02

听说用空气炸锅的话也是可以做熟汤圆的,那么这个汤圆要是用空气炸锅做的话会不会出现事故?用空气炸锅做汤圆的话要怎么做好?

汤圆可以用空气炸锅做吗

空气炸锅能炸汤圆。

冷冻的汤圆不能直接用空气炸锅炸,要先将汤圆煮熟,然后放入油锅里炸。而煮冷冻汤圆也要掌握正确的方法,冷冻汤圆不可以直接放入煮沸的开水中,不然会外熟内生,要先放冷水中,再放开水里,这样汤圆容易受热均匀。

汤圆用空气炸锅怎么做

第一种:空气炸锅无油炸汤圆

所需食材

汤圆一包,面包糠一大把

1:先煮上一锅开水,水开之后把拆开包装的汤圆放进水里去煮个30-40秒钟,当你发现它表面那一层烫熟了之后,就可以把它捞出来了,不需要煮熟。

2:碗里铺上一些金黄色的针式面包糠,这种面包糠比普通的面包糠要好用,表面不需要抹蛋液就能粘住东西。把刚刚从锅里煮出来的汤圆放在面包糠上,滚动汤圆使它均匀的沾上一层面包糠就可以了。

喜欢吃油炸食品的朋友,可以在家里备上一些这种金黄色的针式面包糠,价格也不贵,因为是干制品,保质期还特别长。

3:把沾满了面包糠的汤圆放在七彩叮当的炸篮里面,不需要铺锡纸,直接放上去就行。

再把炸篮放到空气炸锅中,温度调到185度到190度,时间7~8分钟,炸的时候咱们要随时要观察汤圆的变化,当你发现它们有点爆浆的时候,要立马关火。时间不要太长。一开始做的时间我用了10分钟,就爆浆了。幸亏我用的空气炸锅可以是可视化的,可以看到食材变化,把机器一关出锅就没事了。

咬上一口,你看看它的表皮是脆的,里面馅是浆状的,吃起来口感特别好。而且用空气炸锅炸出来的汤圆,里面没有放油,热量油脂更低!

汤圆要解冻吗

冻汤圆需要解冻才能煮熟。

煮速冻汤圆时,水用小火煮沸后不易破裂。先将锅内清水煮沸,再将汤圆轻轻放入锅内,用汤匙拌匀,以免粘锅。当汤圆浮起来时,加入冷水,重复两次,等到汤圆浮起来,就可以出锅了。

速冻汤圆会因为热胀冷缩而开裂,就像炸汤圆会开裂一样。如果在煮汤圆的时候不着急,不要让水沸腾,然后把它倒进汤圆里。把汤圆放在冷水里煮,或者让汤圆解冻再煮。

此外,汤圆如果不新鲜,煮沸时也会裂开。因此,在选择汤圆时,也要注意选择表面无霜的汤圆,因为糖霜汤圆大部分是解冻后再冷冻的,这对汤圆的品质影响很大。

汤圆可以隔夜吃吗

隔夜的汤圆第二天是否可以吃,需要判断汤圆是否变质。若汤圆保存得当,没有发生变质,通常可以吃。若汤圆因保存不当而发生变质,则不可以吃,以免引起机体不适。

1、可以吃:若隔夜的汤圆放置在通风、阴凉环境中,或放在冰箱内冷藏,保存良好且没有发生变质。此时隔夜的汤圆第二天可以吃,但口感、营养成分等均会有一定流失,建议减少进食量;

2、不可以吃:若隔夜的汤圆存放不当,被细菌、病毒等有害物质污染,已经发生变质,则此时隔夜的汤圆第二天不可以吃,否则可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等症状,严重时还可能出现食物中毒现象。

建议日常购买食物后尽早吃完,若有吃不完的食物,也应尽量放在通风、低温的环境中储存,或包裹保鲜膜放置于冰箱内冷藏。有助于保持食物的新鲜度,减少有害物质侵袭。

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